La festività ebraica di Purim ( in ebraico פורים, Sorti ) cade il giorno 14 del mese ebraico di Adar.

Nelle città cinte di mura ai tempi di Yehoshua Bin Nun, la festa durava 2 giorni e si concludeva probabilmente al tramonto del 15 di Adar.

Il digiuno del giorno precedente ricorda quello analogo fatto da Ester e Mardocheo quando il perfido Amàn, consigliere di Re Assuero, tramò per liberarsi degli ebrei, convincendo il Re ad ucciderli tutti.

Questo digiuno viene quindi chiamato Digiuno di Ester e dura dall'alba fin dopo tramonto, a sera inoltrata